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Panée, l'escalope s'appelle viennoise (en allemand Wiener Schnitzel) ou à la Milanaise (parfait avec du parmesan), rouler dans du jambon (c'est un plat romain), farcie (on l'appelle parfois paupiette). L'escalope est un morteau facile à préparer, que l'on peut déguster froid ou chaud, c'est un régal pour les papilles de vos enfantsEscalope de porc
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Panée, l'escalope s'appelle viennoise (en allemand Wiener Schnitzel) ou à la Milanaise (parfait avec du parmesan), rouler dans du jambon (c'est un plat romain), farcie (on l'appelle parfois paupiette). L'escalope est un morteau facile à préparer, que l'on peut déguster froid ou chaud, c'est un régal pour les papilles de vos enfants
Escalope de porc
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La viande de veau de Veaux mâles ou femmes abattus à l'âge de quatre mois. Leur viande maigre, aux fibres fines et à la couleur rose clair, présente une surface humide et brillante. Comme elle contient peu de tissus conjoncifs et de graisse, elle se révèle particulairement digeste.viande de veau
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La viande de veau de Veaux mâles ou femmes abattus à l'âge de quatre mois. Leur viande maigre, aux fibres fines et à la couleur rose clair, présente une surface humide et brillante. Comme elle contient peu de tissus conjoncifs et de graisse, elle se révèle particulairement digeste.
viande de veau
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La viande de veau de Veaux mâles ou femmes abattus à l'âge de quatre mois. Leur viande maigre, aux fibres fines et à la couleur rose clair, présente une surface humide et brillante. Comme elle contient peu de tissus conjoncifs et de graisse, elle se révèle particulairement digeste.
viande de veau
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